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2022年广东粤菜厨师专业的学校有哪些

作者:admin
时间:2022-04-23 01:05:26
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作为八大菜系之一,粤菜有着悠久的历史,随着职业教育的发展,它在广东省内逐渐作为一门专业在中专和高校中开设。在2022年,省内一共有约147所技校和职校开设了粤菜厨师相关专业,本文会提供其中部分学校给同学们。...

如果要选粤菜厨师专业开设比较好的学校,可以优先考虑具备“粤菜师傅”培训资质的学校,它们的软硬件通常更好一些。在省内,肇庆市商务技工学校、广东厨艺技工学校、东莞市宏达职业技术学校、佛山市实验技工学校等都是很好的选择,下面是它们的大致信息。

 

肇庆市商务技工学校

这是一所集中专、技工、成人专本于一体的综合性学校,即建有职校和技校的教学。它的粤菜厨师专业是校级特色专业,在地区内有较高的声望,是学生考虑烹饪方向时候的第一选择,它的培训基地的标准也是市内鲜有的。在2019年的食博会当中,学校推出了自己的学生和教师团队参展,以粤菜师傅馆赢得了展会观众的目光,同时也让专业名气进一步提升。


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广东厨艺技工学校

学校创办于1982年,是省内唯一一所以厨艺进行命名的学校,目前是省一类技工学校,有着雄厚的师资和完善的教学设施设备。在江门市内,它是首个“粤菜师傅”培训基地,同时也是省级培训基地。它目前同珠三角地区多间大型餐饮企业合作,为学生提供大量的实习平台和就业岗位,毕业生就业待遇好、工资高。此外,它还是市政府重点打造的“国际厨点师”培训基地,同境外餐饮企业也有合作,优秀学生还可以到海外实习就业,发展机遇更佳。


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东莞宏达职业技术学校

它的粤菜厨师专业已经融入高星级饭店运营管理之中,但核心课程仍是烹饪技术,并且有培训基地的基础上,硬件也是很好的。学校目前通过校企合作的模式,让学校教学、企业实训、社会工作三者融合,学生可以零距离地了解餐饮企业的经营管理、粤菜烹饪的多种技巧和技术,更多是在学习中工作、工作中体会课程,毕业后也更容易步入职场。

 

正如前文所言,2022年广东省内共有147所开设粤菜厨师相关专业的学校,几乎各个城市都有两到三所,同学们报考时候的选择是非常充裕的。如果想要了解自己地区内的学校情况,可以登录我们的伯乐择校网查询。

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